Rudzu miltu keksiņi parasti top reizēs, kad Opis ir samalis svaigus rudzu miltus miltus, un bērniem ir brīvlaiks, tad viena varenlaba lieta ir kopā gatavošana. Arī šoreiz kopīgi tapinājām rudzu miltu kēksiņus.
Bet kēksiņēdāji mēs esam daudz brangāki kā kēksiņgatavotāji. Ne mums aprīkojuma, ne pieredzes, ne receptes zināmas.
Tad nu ņēmām talkā Zanes no Našķoties recepti un mūsu Opja miltus un raudzījām, kas nu sanāks.
Sanāca gan. Nu vismaz tur, kur Zani klausījām
Šokolādes rudzu miltu keksiņi
- 120 g šokolādes
- 120 g sviesta
- 120 g brūnā cukura
- 60 g smalki malto rudzu miltu
- 30 g nesaldināta kakao pulvera
- 2 olas
Izkausējām sviestu un šokolādi, atdzesējām, pievienojām cukuru un olas un samaisījām, pievienojām miltus, kakao, atkal samaisījām un likām formiņās un cepties 15 min 180*C.
Zane bija norādījusi arī šokolādes gabaliņus, bet tie nejauši apēdās pirms laika…..
Tāpat ar rudzu miltiem izmēģinājām pagatavot arī banānu keksiņus.
Arī sanāca feini, vien ciešāk jāpieturās pie receptes.🙂 Ja ir norādīts, ka jāliek 3 banāni, nevajag likt 5 tikai tādēļ, lai nepaliek pāri 🙂
Secinājumi:
Lai tik Opis maļ arī turpmāk, jo ar smalkā maluma rudzu miltiem lieliski var aizstāt baltos kviešu miltus:
- – Vafelēs
- – Kēksiņos
- – Pankūkās, tostarp plānajās!!
- – Biskvītā.
Mēs turpinām eksperimentēt un rekomendējam arī Jums!
To, kas mums sanācias un kas ne, var redzēt tepat – Recepšu sadaļā
- Rupjā maluma rudzu milti
- Smalki bīdelētus rudzu miti
- Rupjā maluma parasto kviešu milti
- Speltas kviešu rupjā maluma milti
- Speltas kviešu smalkā maluma bīdeļmilti
- u.c.
Pieejami pasūtīšanai mūsu e-veikalā www.ZutiniVeikals.lv
Pasūti un Omniva piegādās.
Vai noķer mūs tirdziņos. Kuros tieši? – par to parasti ziņojam mūsu FB kontā – pieseko līdzi.
