Pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:
- Speltas grūbas
- Kūpināta cūkgaļa
- Sīpols
- Daiviņa ķiploka
- Piens
Speltas grūbas ar dārzeņiem pagatavošana:
- Pārskata no piejaukumiem un tekošā ūdenī nomazgā no plēksnēm speltas kviešu grūbas,
- Grūbas liek vārīties nelielā ūdens daudzumā 1:1,
- Kad grūbas sasūkušas ūdeni, pielej pienu, piešaun` sāli un vāra, kamēr mīkstas,
- Pannā apcep sīpolus un sačurkstina žāvētu cūkas cauraudzīti,
- Pasniedz abus kopā.
Ēdam vietējo! Un mūsu gadījumā vēl vairāk – ēdam savējo!!!
Meklējiet Z/S “Zutiņi” Speltas kviešu grūbas, mannu un miltus veikalos un tirdziņos.
