Receptes – Z/S "Zutiņi" https://zutini.lv/category/receptes/ Krimuldas novada zemnieku saimniecība Thu, 17 Jul 2025 04:03:10 +0000 lv-LV hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.7 Mūsu pirmā vasara ar baklažāniem: mīti, pārsteigumi un recepte https://zutini.lv/baklazanu-recepte/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=baklazanu-recepte Thu, 17 Jul 2025 03:43:14 +0000 https://zutini.lv/?p=11564 The post Mūsu pirmā vasara ar baklažāniem: mīti, pārsteigumi un recepte appeared first on Zutiņi.

]]> Čili želeja – ātri un viegli pagatavojama recepte https://zutini.lv/cili-zeleja-atri-un-viegli-pagatavojama-recepte/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cili-zeleja-atri-un-viegli-pagatavojama-recepte Thu, 19 Sep 2024 06:37:23 +0000 https://zutini.lv/?p=11547 The post Čili želeja – ātri un viegli pagatavojama recepte appeared first on Zutiņi.

]]> Vīgriežu sīrupa recepte https://zutini.lv/vigriezu-sirupa-recepte/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=vigriezu-sirupa-recepte Fri, 28 Jun 2024 11:26:54 +0000 https://zutini.lv/?p=11532 The post Vīgriežu sīrupa recepte appeared first on Zutiņi.

]]> Pupiņu salāti ar bietēm – bez gaļas https://zutini.lv/pupinu-salati-ar-bietem-bez-galas/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pupinu-salati-ar-bietem-bez-galas Fri, 09 Feb 2024 18:35:15 +0000 https://zutini.lv/?p=11509 Pupiņu salāti ar bietēm ir mūsu mazais trumpis reizēs, kad labi ilgi un sātīgi ēsts un gribētos ko vieglāku, bet joprojām uzturvērtīgu. Bieži tos gatavojam bez gaļas, jo, izmantojot pupas, šis ēdiens joprojām ir sātīgs. Turklāt, bietes, burkāni un āboli to padara svaigi saldenu un tā ir ļoti patīkama garšu kombinācija. Lai padarītu garšu salikumu […]

The post Pupiņu salāti ar bietēm – bez gaļas appeared first on Zutiņi.

]]> Pupiņu kotletes jeb plāceņi – Piziki https://zutini.lv/pupinu-kotletes-jeb-placeni-piziki/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pupinu-kotletes-jeb-placeni-piziki Fri, 09 Feb 2024 17:53:49 +0000 https://zutini.lv/?p=11505 Pupiņu kotletes ir katras saimnieces mazais šedevrs. (Tas, kurš tagad uzdrošināsies izmurkšķēt vārdu “falafels”, dabūs ar slapju dvieli pa skaustu tā, ka nograbēs no šejienes līdz pat Rūjienai!) Pupiņu kotletes ir mūsu! Mūsu tik pat ļoti, cik zirņi ar speķi, sklandrausis, šprote eļļā vai `brāļu kapi`! Pupiņu kotletes ir saimnieces trumpis arī tajos vakaros, kad […]

The post Pupiņu kotletes jeb plāceņi – Piziki appeared first on Zutiņi.

]]> Pupiņas ar malto gaļu https://zutini.lv/pupinas-ar-malto-galu/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pupinas-ar-malto-galu Fri, 09 Feb 2024 17:31:46 +0000 https://zutini.lv/?p=11502 Pupiņas ar malto gaļu!! URRĀAA!!! – tādi spiedzieni parasti atskan no bērniem, kad tie, atnākuši no skolas, ierauga, kas būs vakariņās. Tie, kas atveda uz Latviju pupiņu sautējumu ar malto gaļu, mūsu saimnieču ikdienu padarīja krietni vien vieglāku. Jo šitik ātru un sātīgu ēdienu reti kur sastapsi. Ar acīm var apēst divi bļodas, bet, kad […]

The post Pupiņas ar malto gaļu appeared first on Zutiņi.

]]> Grauzdētas pupas ar ķiplokiem un rupjmaizes grauzdiņiem https://zutini.lv/grauzdetas-pupas-ar-kiplokiem-un-rupjmaizes-grauzdiniem/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=grauzdetas-pupas-ar-kiplokiem-un-rupjmaizes-grauzdiniem Fri, 09 Feb 2024 17:16:21 +0000 https://zutini.lv/?p=11499 Grauzdētas pupas  gatavoju vakaros, kad paredzēta Zolītes spēle. Un šādos vakaros jārīkojas atjautīgi. Tādēļ trumpis, kas slēpjas manā azotē, ir  ` Grauzdētas ķiploku pupas`. Šī kombinācija lieliski garšo ar lielajām kāršu pupām. Tad visu sagriež lielākos gabalos un var braši ņemt ar pirkstiem. Bet šoreiz es izmantoju mazās miltainās dzērvenītes jeb Borlotti, jo tajās garšas […]

The post Grauzdētas pupas ar ķiplokiem un rupjmaizes grauzdiņiem appeared first on Zutiņi.

]]> Pupiņu sautējums ar desu Astūrijas gaumē https://zutini.lv/pupinu-sautejums-ar-desu-asturijas-gaume/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pupinu-sautejums-ar-desu-asturijas-gaume Fri, 09 Feb 2024 16:58:00 +0000 https://zutini.lv/?p=11495 Pupiņu sautējums ar desiņām šoreiz ir kā silts sveiciens Ivetai Laicenai tālajā Astūrijā. Uz Ziemassvētkiem saņēmu dāvanu – Astūrijas pupiņu sautējuma komplektu. Skaistu kastīti, kurā ieporcionētas baltās pupiņas, gabaliņš žāvēta cauraudzīša, čorizo desiņa un īpašā spāņu `asinsdesa`, kas patiesībā sastāv no visiem subproduktiem reizē. Uz paciņas spāņu valodā arī recepte: – pupiņas izmērcē diennakti un […]

The post Pupiņu sautējums ar desu Astūrijas gaumē appeared first on Zutiņi.

]]> Vinegrets ar pupiņām https://zutini.lv/vinegrets-ar-pupinam/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=vinegrets-ar-pupinam Fri, 09 Feb 2024 16:05:57 +0000 https://zutini.lv/?p=11490 Vinegrets ar pupiņām ir viena ļoti sātīga un arī garšīga rikte, ko bieži liekam galdā tad, kad krietnu laiku daudz un sātīgi ēsts. Šo lieliski var izmantot arī gavēņa laikā tie, kas nolēmuši atturēties no gaļas, bet sāta sajūta nepieciešama. Pupiņas to nodrošinās. Pupiņu vinegretam lieliski der maigās – lielās baltās pupas, taču tik pat […]

The post Vinegrets ar pupiņām appeared first on Zutiņi.

]]> Burkānu ķīselis ar pienu – sens Vidzemes saldēdiens https://zutini.lv/burkanu-kiselis-ar-pienu/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=burkanu-kiselis-ar-pienu Tue, 23 Jan 2024 19:54:32 +0000 https://zutini.lv/?p=11485 The post Burkānu ķīselis ar pienu – sens Vidzemes saldēdiens appeared first on Zutiņi.

]]>